昨日(7月11日)は、当店の定休日。
主人が萩市の須佐へ出かけていって、
須佐のブランドイカ、男命イカを買ってきてくれました。
持って帰っても、まだ生きてて、
吸盤が手やお皿にくっつくんですよー。♪
お刺身にして頂きました(^^)
食べると、しっかり歯ごたえがあって、味は甘ーくて美味しい!!!
こんなに甘いの??と感動しました!
山口に住んでてよかったー♪
男命イカは、剣先イカで、
須佐の漁師さんが一本釣りで釣り上げるのだそうです。
スサノオノミコトにちなんで、男命イカという呼び名がついたのだとか・・・。
直売市は大人気だそうですよ。
県内外から、クーラーボックスを積んで買いに来られるそうです。
何より新鮮ですものね。
男命イカ、お勧めです。是非、味わってみてください!!
着物おかふじ